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原材料成本需要详细记录,以确定一定期间内发生的总成本。 原材料成本计算公式如下: 每件产品的原材料成本 = 原材料总成本:产品单位数量 另请阅读:库存调整日记帐在餐饮业中的功能 2. 计算运输成本 在确定食品的正确销货成本时,还需要考虑运输成本。 计算从购买原材料到生产可供销售的产品产生了多少运输成本。 这些运输成本包括向客户发送订单时的成本。如果您提供送货服务,则这适用。 3.计算燃气和电力成本 每个食品行业在其生产过程中都肯定需要天然气和电力。因此,不要错过如何计算食品 COGS 的这个部分。 以下是计算电力需求的方法: 这么说吧,900 VA 容量使用 1 kWh 的电价 = 1,352 IDR 总用电量(千瓦时)= 电功率(瓦)x 使用时间(小时)/1000 例如,如果您使用300瓦的冰箱,24小时不间断使用,则用电量如下。
总用电量 (kWh) = 300(瓦特)x 24 小时 / 1000 = 7.2 因此,冰箱每天的收费为 7.2 x Rp. 1,325 = Rp. 9,540 同时,gas需求的 阿根廷 Whatsapp 数据库 计算方法如下: 这么说吧,12公斤液化石油气加气的价格是204,000印尼盾。若气瓶可使用60小时,则每小时使用气体的成本为: 204,000 印尼盾:60 = 3,400 印尼盾 4. 计算包装成本 如果您对销售的产品使用包装,请不要忘记包括产品包装成本。 另请阅读:基本餐厅财务管理中的重要事项 5. 计算人工成本 劳动力成本是用于支付员工工资的成本。所包含的劳动力成本必须包括工资、福利和保险。 即使你想在生意上盈利,也要确保你仍然考虑员工的福利。

所以,尽量提供适当的劳动工资,使获得的利润也能最大化。 这些是计算食品的销货成本时需要考虑的几件事。确定合适的销售价格后,您还需要监控所获得的销售额和利润。 在这种情况下,请使用与Runchise等会计软件集成的POS 应用程序。 Runchise 已与Jurnal和Accurate会计软件集成,让您更轻松地控制您的企业财务。这里有 5 种在 GrabFood 上销售的方法,让营业额不断增加! 2023 年 12 月 12 日 3分钟读完 随着GrabFood等在线食品配送平台的存在,烹饪行业的发展相当迅速。看到这种现象,对于每个餐厅老板来说,了解如何在 GrabFood 上销售以使收入最大化非常重要。
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